PCQC2023 結果発表

 6月２～4日にPhilippines Coffee Expoがメトロマニラ首都圏パサイ市World Trade Centerで開催された。その最終日(6/4）に、フィリピン国コーヒー品評会（Philippines Coffee Quality Competition）2023の結果発表が行われた。

今年の出品数

アラビカ種　

ロブスタ種

エクセルサ種

合計

鑑定士

International Judge 2023 

Mr. KRUDE CHE-HAO LIN

Ms. NATCHAPAT

Mr. SAM CHOI

Mr. PAUL KIM 

フィリピン国若干名

Ms. ANJ FERREIA TAN

Ms. Emeline Sperioridad-Sabado 

Ms. Masako Okada

Ms. Marietta D. Claver

Ms. Jennifer A. Rimando

Mr. Arnel Cadelina

方法

出品ロットにコーディングを行い、Green Gradeing、Cuppingともにブラインドで実施。

結果

アラビカカテゴリ

ロブスタカテゴリ

寸評：アラビカ

BACOFA農協は、2位、5位、8位、10位、11位と5名がTop12に入賞。

MILFACOは、4位、9位と2ロット入賞。

優勝はガルセスファーム（ブキドノン州）。MILFACOのスイートコーヒー（Sweet Coffee）を栽培して、単位一品種での優勝。風味は、MILFACOのナチュラルと同じ。

ムスリム地域から7位に入賞。信じ難く、疑いを持って試飲したが、明るい酸味に、クリアーでバランス良く美味。フィニッシュには柑橘系の酸味も感じられ、7位より上でも良いくらい。

マリビックさんが入賞しなかったのが意外。

収穫後処理には問題無い。施肥をしていないなど、土壌栄養による影響と考えられる。

しかし、負けても明るいマリビックであった。

何点かは、SCAJ2023　フィリピン大使館ブースで試飲が可能。

寸評：ロブスタ

南イロコス州から10人入賞。質量ともにミンダナオ島を含む他地域を圧倒。

ミンダナオからは2名。John Rey Basco君のファインロブスタは、フィリピン大使館ブースで試飲可能。